本报讯 为迎接1月13日将举办的第五届栗山年猪节,近日来永定区沅古坪镇栗山村家家户户都忙碌着,村民纷纷备着土货特产。已经列入“湖南省文化产业名录”的栗山年猪文化节,今年看点多多。
作为省级传统村落的栗山村不仅山水秀丽、鸟语花香、风景如画,而且有着大量历史遗迹,如古桥、古道、古树、古朝门等等。年猪节上,不仅可以看到非物质文化遗产高花灯,还有傩舞、阳戏、九子鞭等民俗节目,一首首歌曲唱响改革开放的春风化雨、一支支舞蹈跳动乡村振兴的幸福生活。
栗山村的黑山猪采用猪草、玉米喂养,纯天然无污染的年猪肉质鲜美,获得了广大市民的喜爱。今年的年猪节将会摆起长龙宴款待四方宾客,让大家共享美味的黑山猪肉和纯正的乡土风味。每年的年猪节不仅是栗山人民的庆祝丰收的节日,也是卖年货的好日子,是名副其实的“增收节”。今年的年猪节,据悉会继续推出农产品质量严格把关的“一村一品”栏目,有自家做的红薯粉、野葛粉、自家养的蜂蜜、土鸡蛋等,同时还会大力推广电商平台,到场的宾客不仅能现场采购,还能实现网上订购,让更多的人品尝到沅古坪镇的美食。今年主办方设置的互动环节也不会少,年猪节现场还会开启摇奖活动,幸运的观众还能够抱得新鲜猪肉回家。
(本报记者 易善任 罗红艳)