营养膳食多吃深色蔬菜

国庆期间，很多人饮食不规律，大鱼大肉一开吃就停不下来，聚会时如果饮酒过度，还会进一步加剧胃肠负担。专家建议，节后饮食应遵循多样性原则，因为单一食物的营养肯定是不全面的，可以适当减少肉类的摄入，多吃谷类食物和绿色蔬菜。与浅色蔬菜相比，深颜色蔬菜含有更丰富的B族维生素和矿物质，专家建议可以注意增加深颜色蔬菜的比例。饮食结构建议以素、清淡为主，少油、少糖、少盐，多吃粗纤维和水果蔬菜，多喝水，加速身体的新陈代谢，帮助胃肠道恢复健康。

宜清少浓，搭配水果

配合喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻也是很有效的，还可以买点金银花、菊花泡水喝，不但清香可口，还能去火生津，使胃肠道尽快恢复到正常状态。但是尽量少喝浓茶、咖啡，碳酸饮料等，以免产酸产气。

多吃水果可以补充膳食纤维和维生素，果酸有助于消化，例如苹果，其纤维素含量比较高，而且还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。

消食汤水推荐

三仙煲白萝卜汤

材料：白萝卜1个约500克，生麦芽20克，山楂10克，神曲10克，瘦肉250克。

做法：瘦肉洗净备用，萝卜去皮洗净后切成小块，先将麦芽、山楂、神曲在镬中用文火小炒至有香味，再连同上述食材一起加水1000毫升，煮开后文火熬煮一小时下盐调味即可食用。

功效：健脾消食，下气化痰。麦芽擅消麦积，山楂擅消肉积，神曲擅消米面之积，中医认为焦香入脾，将三种药材炒香配合一起使用有很显著的健脾消食功效，所以又称“焦三仙”，是常用的消食化滞药对之一。萝卜擅长下气消痰，诸种食材搭配对于食滞胃肠引起的腹胀、大便臭秽粘腻、咳嗽有很好的化解作用，并能醒脾开胃，较为适合作为聚餐后的保健汤水。

鸡内金淮山煲粉葛

材料：鸡内金20克，鲜淮山50克，粉葛250克，猪骨250克，生姜5片

做法：鸡内金浸水一晚，粉葛及鲜淮山去皮切成小块，猪骨焯水，加水2000毫升，煮开后文火熬煮2小时后下盐调味即可食用。

功效：健脾消食，老少皆宜，特别对脾胃气虚表现为容易乏力、腹胀纳呆、口淡等的患者较为合适。

茵陈荷叶煲鲫鱼

材料：茵陈20克，荷叶1块，布渣叶20克，陈皮5克，鲫鱼1条

做法：干荷叶先用水浸泡两小时，茵陈洗净备用，鲫鱼去鳞及内脏，洗净后先用盐腌制片刻，用小火煎至两面金黄色，加水2000毫升，煮开后放入茵陈及荷叶，文火熬煮2小时后下盐调味即可食用。

功效：行气化湿，消食醒脾。茵陈配合布渣叶能导湿护肝，荷叶醒脾消食，是方有解酒消食，护肝健脾的功效。

丝瓜络山楂煲雪梨

材料：丝瓜络20克，山楂20克，雪梨1个

做法：雪梨去皮并切成小块，丝瓜络、山楂洗净后加水2000ml，煮开后文火熬煮1小时放凉至室温即可饮用

功效：消食去积。丝瓜络内服能通络，作为清洁用具能很好地去除顽固污渍，因而是很好的消积去脂药材之一，配合山楂能有效消脂化食，雪梨能有效去火，可代茶用。